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蒸鱼到底需要蒸多长时间才好呢,今天告诉你做法,蒸鱼爽滑好吃

2019/01/10 16:10:12 来源:网络
蒸鱼到底需要蒸多长时间才好呢,今天告诉你做法,蒸鱼爽滑好吃

高效新闻网一般年节时候的餐桌上一般都会做一条鱼,期望年年有余,现在红烧、清炖什么的都觉得麻烦,最简单的莫过于是清蒸了,又快又方便还好吃,鱼肉也更鲜嫩。那到底蒸鱼蒸多久才是最嫩的呢|?今天就告诉你。高效新闻网

备料:鲈鱼、葱、姜、生抽、小米椒

把鲜鲈鱼收拾干净了,去掉内脏和鱼腮,鱼肚里有黑膜的话也撕掉,版权gao-xiao.com最好能把鱼腥线也去掉,在鱼身上划几道,在刀口里摆上姜片放在盘子里,鱼身上沫上盐、倒上料酒然后放到锅里蒸,水开后放鱼大火蒸八或十分钟就行了。不需要时间太长了,肉质会老。推荐gao-xiao.com

把大葱去掉外皮切成葱丝,姜也切成丝。小米椒切成圈。

版权http://www.gao-xiao.com/鱼蒸好以后取出来掉倒蒸出来的水和姜片,把切好的葱丝和姜丝、小椒圈放在鱼身上,在炒锅里熬热油,浇到鱼身上,激一下葱姜的香味,再拿小碗调个汁,碗里放上白糖、生抽、香醋搅匀了,蒸鱼到底需要蒸多长时间才好呢,今天告诉你做法,蒸鱼爽滑好吃直接倒在浇热油的鱼身上,就可以食用了。

时间掌控好了,鱼肉会很新鲜的,值得一试。

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